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黃曲霉毒素的測(cè)試—碘衍生法
本文采用的柱后法很重要的特點(diǎn)是，四種黃曲霉毒素都可以在同一熒光發(fā)射 波長(zhǎng)下一次性被檢測(cè)到
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HPLC和柱后衍生法：多種殘留霉菌毒素分析
雖然曲霉(黃曲霉毒素和赭曲霉素A)通常存在于花生中，而鐮刀菌(脫氧雪腐鐮刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮)通常存在于小麥中，但是這些真菌并不具有宿主選擇性，可以侵染別的植物種類。
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HPLC和柱后衍生法：干酒糟中多種殘留霉菌毒素分析
HPLC和柱后衍生法一次進(jìn)樣可分析四種霉菌毒素，包括：黃曲霉毒素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮和伏馬毒素。
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HPLC柱后衍生法分析伏馬毒素FB1,FB2及FB3
伏馬毒素是一類由Fusarium moniliforme fungi species引起而自然發(fā)生的霉菌毒素，常出現(xiàn)在玉米和其它作物中。 它被懷疑對(duì)人體有致癌作用，對(duì)豬、家禽、馬等有毒。環(huán)境因素如溫度濕度等會(huì)對(duì)霉菌毒素的生成有影響，比如儲(chǔ)存過(guò)程中。許多國(guó)家設(shè)置食品或飼料中伏馬毒素的限定值，對(duì)玉米及其成品進(jìn)行例行監(jiān)測(cè)。
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高效液相色譜柱后衍生法：雙殼軟體動(dòng)物中麻痹貝類毒素的分析
甲殼類水生動(dòng)物毒素是一組由腰鞭毛蟲(chóng)所產(chǎn)生的 18 種次級(jí)代謝產(chǎn)物，它們多寄存在雙殼軟體動(dòng)物中。腰鞭毛蟲(chóng)的繁盛是季節(jié)性的，多出現(xiàn)在溫暖的月份。因?yàn)閭魅就遣豢深A(yù)測(cè)的，所以甲殼類水生動(dòng)物應(yīng)定期地進(jìn)行監(jiān)測(cè)。吃了被感染的動(dòng)物往往會(huì)導(dǎo)致麻痹性或癱瘓性的中毒，直接威脅生命。
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黃曲霉毒素分析-HPLC檢測(cè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)
黃曲霉毒素是由生活在熱帶或亞熱帶地區(qū)的黃曲霉，寄生曲霉和曲霉等微生物產(chǎn)生的一組霉菌毒素，具有強(qiáng)烈的致癌作用。據(jù)報(bào)道，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素含量較高，超過(guò)食品安全機(jī)構(gòu)（如FDA）在各種食品（包括水果，豆類，谷物和香料）中規(guī)定的安全水平。
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大麻中的霉菌毒素
《農(nóng)業(yè)改進(jìn)法案》（2018年農(nóng)場(chǎng)法案）根據(jù)聯(lián)邦法律使大麻生產(chǎn)和分銷合法化。大麻具有廣泛的可能應(yīng)用，包括生產(chǎn)纖維、紙張、某些食品、補(bǔ)充劑、化妝品，甚至他最近獲得FDA批準(zhǔn)的藥物Epidiolex。合法可用大麻和大麻產(chǎn)品需要檢測(cè)是否存在農(nóng)藥、重金屬、殘留溶劑和其他有害物質(zhì)。類似分類的作物通常接受霉菌毒素檢測(cè)，包括黃曲霉毒素和赭曲霉毒素 A。
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大麻中黃曲霉毒素的檢測(cè)
隨著在醫(yī)療和娛樂(lè)方面，大麻的使用獲得更廣泛的接受，政府正在制定一系列法規(guī)，要求對(duì)含有大麻的市售產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)。合法使用的大麻植物和含有大麻的可食用產(chǎn)品需要檢測(cè)殺蟲(chóng)劑、重金屬、殘留溶劑等存在的有害物質(zhì)。其中霉菌毒素是另一類污染物，國(guó)家法規(guī)規(guī)定了銷售給消費(fèi)者的大麻產(chǎn)品的最大允許水平，總黃曲霉毒素 G1、G2、B1 和 B2 的最大允許水平設(shè)置為<20ppb，赭曲霉毒素 A 設(shè)置為 < 20ppb。
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